大部分野菜雖然是自然生長的，但是它們的生長環境無法保證都是綠色清潔的。尤其是在城市內，汽車尾氣、工業廢氣等污染物會通過空氣附著在野菜表面逐漸沉積，土壤、水源當中的重金屬元素以及有毒有害物質也會通過根莖進入野菜內富集。雖然公園內的環境相對較好，但是澆灌所用的中水(由生活污水、工業廢水回收處理而來)也會使得野菜無法達到食用標準。退一萬步說，即便是生長在大棚當中的野菜，也有可能存在農藥殘留問題，與普通蔬菜別無二致。
我國腸衣出口企業雖多，但基本是中小型企業，技術管理人員少，加工工人衛生意識差，因此無法保障出口產品質量。其實不止是腸衣，我國食品類出口產品因含有農獸藥殘留曾多次被歐盟通報產品不合格，而這一后果就是會給我國出口產品的信譽造氮氣吹干儀成負面影響，容易使人產生“中國制造”質量不過關的想法，不利于我國樹立品牌的良好形象以及拓展國際市場。
就現階段而言，想要有效的判斷果蔬農殘是否超標也并非難事，隨著各地便民檢測服務的逐漸完善，加上有關機構在農貿市場、超市等地區開展的相關抽檢活動，居民可以很輕松的了解到相關食材的農殘安全狀況。
一方面，我國的固體廢棄物產生力度強，垃圾處理能力跟不上垃圾產生速度，另一方面，我國對固體廢棄物的利用率不高，種種原因下，許多城市都面臨著“垃圾圍城”的困境。而固體廢棄物的危害很大，一旦固體廢棄物泛濫，我們的生活環境將遭到嚴重破壞。首先固體廢棄物產生后，由于其不易處理的特性，往往只能堆放、填埋，因而會占用大量土地，嚴重制約了我國的土地可持續利用；其次，固體廢棄物中的很多有毒有害物質會污染土壤、水源，進而可能還會對人體產生不良影響；再次，固體廢氮氣吹干儀棄物作為污染源，它還會直接影響衛生環境，影響市容市貌。
市場上的氮吹儀多種多樣，主要有干式氮吹儀，水浴氮吹儀，可視氮吹儀，全自動水浴氮吹濃縮儀等。這些氮吹儀功能各異，按需要應用于不同的領域，而無論是哪一種氮吹儀，都具備共有的特征。與其他設備相比，該儀器主要有避免樣品損失；效率高；自動化程度高；實驗操作簡潔、靈活四大優勢。
在操作過程中，氮吹儀通過將氮氣吹入加熱樣品的表面，使樣品中的溶劑快速蒸發、分離，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。被廣泛應用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶劑的揮發，以及大批量樣品的濃縮制備，如藥物篩選、激素分析、液相、氣相及質譜分析中的樣品制備。