大部分野菜雖然是自然生長的，但是它們的生長環境無法保證都是綠色清潔的。尤其是在城市內，汽車尾氣、工業廢氣等污染物會通過空氣附著在野菜表面逐漸沉積，土壤、水源當中的重金屬元素以及有毒有害物質也會通過根莖進入野菜內富集。雖然公園內的環境相對較好，但是澆灌所用的中水(由生活污水、工業廢水回收處理而來)也會使得野菜無法達到食用標準。退一萬步說，即便是生長在大棚當中的野菜，也有可能存在農藥殘留問題，與普通蔬菜別無二致。
我國腸衣出口企業雖多，但基本是中小氮氣吹掃裝置型企業，技術管理人員少，加工工人衛生意識差，因此無法保障出口產品質量。其實不止是腸衣，我國食品類出口產品因含有農獸藥殘留曾多次被歐盟通報產品不合格，而這一后果就是會給我國出口產品的信譽造成負面影響，容易使人產生“中國制造”質量不過關的想法，不利于我國樹立品牌的良好形象以及拓展國際市場。
就現階段而言，想要有效的判斷果蔬農殘是否超標也并非難事，隨著各地便民檢測服務的逐漸完善，加上有關機構在農貿市場、超市等地區開展的相關抽檢活動，居民可以很輕松的了解到相關食材的農殘安全狀況。
而其中，針對農殘檢測市場用到的技術是氣質聯用技術，這種技術通過結合強大的分離能力與質譜獨到的分析能力，對未知化合物進行的定性定量分析，能夠較為準確的判斷農藥的種類，以及殘留量。
這些綠水不僅不能供給市民飲水需求，甚至連用來洗衣、拖地都成問題，而市民只能依靠桶裝水度日。從報道中我們可知，本次安陸市自來水變綠的主要原因是水源地發生了“水華”現象。目前，湖北市安陸政府已經啟動飲用水水源地“水華”現象應急IV級響應。
水華是淡水水體中藻類大量繁殖的一種自然生態現象，是水體富營養化的一種特征，主要是由于生活、工業、農業生氮氣吹掃裝置產中的污水大量排入江河湖泊，致使江、河、湖、泊中的氮、磷、鉀等含量上升，導致藻類爆發式生長。我國淡水藻類的大部分門類都有形成有害水華的種類，如綠藻、甲藻、隱藻、金藻、藍藻等，這些藻類有些會產生異味物質，有的會產生毒素，其中藍藻水華的發生范圍最廣，危害最大，對人類健康的危害也最為嚴重。