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在所有人的共同努力下，人工智能已經(jīng)得到了飛速發(fā)展。阿爾法狗圍棋一戰(zhàn)成名，人工智能汽車已經(jīng)成為高新企業(yè)重點(diǎn)研究對(duì)象，更不用說對(duì)于機(jī)器人的研究。可以說，人工智能已經(jīng)成為了目前科技企業(yè)競(jìng)相追逐的目標(biāo)。人工智能掀起的新一輪科技和產(chǎn)業(yè)革命已初見端倪。
從1956年正式提出人工智能學(xué)科算起，50多年來，人工智能取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，成為一門廣泛的交叉和前沿科學(xué)。總的說來，人工智能的目的就是讓計(jì)算機(jī)這臺(tái)機(jī)器能夠像人一樣思考。
尤其是在我國(guó)，短短幾年間就引領(lǐng)了一陣“AI熱”。早在2015年，我國(guó)就出臺(tái)了《關(guān)于積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》，首次提出培育發(fā)展人工智能產(chǎn)業(yè)，并將人工智能列為11項(xiàng)重點(diǎn)行動(dòng)之一；2016年，人工智能又被寫入“十三五”規(guī)氮?dú)獯祾哐b置劃以及多份產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)文件之中；2017年，“人工智能”首次被寫入政府工作報(bào)告；2018年，政府工作報(bào)告再次提到“做大做強(qiáng)新興產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)施大數(shù)據(jù)發(fā)展行動(dòng)，加強(qiáng)新一代人工智能研發(fā)應(yīng)用”
　當(dāng)然，在許多場(chǎng)合，添加劑檢測(cè)是一個(gè)針對(duì)性較強(qiáng)的工作，并且對(duì)于檢測(cè)的速度具有一定的要求。針對(duì)這個(gè)情況，大量具有針對(duì)性的儀器也接踵而至，像針對(duì)三聚氰胺檢測(cè)的三聚氰胺檢測(cè)儀，針對(duì)甜蜜素使用的甜蜜素快檢儀……
 
　　除了有關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)工作外，居民的自我保護(hù)意識(shí)也同樣重要。一般來說，及時(shí)有氮?dú)獯祾哐b置有關(guān)機(jī)構(gòu)把關(guān)，能夠保護(hù)到的范圍也有限，想要保證食品的安全，很重要的一點(diǎn)是避免購(gòu)買沒有保障的食品。具體來說，居民應(yīng)該避免購(gòu)買三無產(chǎn)品，選擇有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的場(chǎng)所購(gòu)買食品，避免食用過期食品。此外，還需要注意食品的攝入量，最好根據(jù)自身情況為自己建立一個(gè)合適的飲食指標(biāo)，避免由于飲食習(xí)慣產(chǎn)生大量攝入食品添加劑的情況。